Spaghetti mit Hack und Zucchini
250 g Spaghetti
Salz, schwarzer Pfeffer
1 mittelgroße Zucchini
1 mittelgroße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 El Öl
250 g Rinderhack
1 Packung stückige Tomaten (500g)
½ Tl Rosmarin
Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 12 Minuten garen. Zucchini putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl erhitzen, Hack, Zwiebeln, Knoblauch und Zucchini darin anbraten. Tomaten zufügen, aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen. Nudeln abgießen, mit Soße anrichten.
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